サン・トロペのタルト La Tarte Tropezienne

おいしそうでしょ？ 　夏のヴァカンス時期になると 　右も左も芸能人ばかりという街 サン・トロぺ。

St. TROPEZ（コート・ダジュール） 　サン・トロペ名物　「タルト・トロペジエンヌ」 　ブリオッシュ生地にカスタードクリームを 　たっぷりと挟んだボリュームのあるケーキ。
昔から伝わるこのクリームの“本当”のレシピはたった３人しか知らないそうだ。

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